Rezension: 4 Wohlfühlkarten Sets

Asche auf mein Haupt, diese Woche hatte ich so dermassen viel zu tun das ich es nicht geschafft habe 3 Rezepte aus einem

Kochbuch nachzukochen, sorry.

Und ja, Ihr habt recht, das ist ganz sicher meine allerallerallerlängste Blog-Post Überschrift. 😉

Zuerst möchte ich Euch die Wohlfühlkarten vorstellen. Es gibt in der Reihe 6 verschiedene, mir wurden 4 davon vom Verlag zugeschickt.

36 vegane Power-Rezepte

In der Box gibt es erstmal 2 Karten mit Erklärungen zu verschiedenen Lebensmittel die vielleicht nicht jeder (nicht Veganer) kennt.

Zugegebenermassen bin ich jetzt eher der “Kochbuch-Mensch” als der “Karten-Mensch” aber einerseits finde ich die Karten nett als Mitbringsel wenn man wo zum Essen eingeladen ist, oder auch als kleine Aufmerksamkeit oder kleines Geschenk und außerdem muss ich sagen das die Rezepte schon wirklich interessant klingen.

Da ist zum Beispiel ein Mayo Rezept mit Agar-Agar und goldenem Leinsamen das ich mal probieren muss, Essener Fladenbrote, ein Mouse au Chocolat bei dem die Creme aus Walnüssen, Mandeln, Datteln, Apfelsaft und Himbeeren ist und natürlich aus Kakao, Dinkel Seitan kann man auch selber machen, Power Burger aus Quinoa und roten Linsen, eine vegane Sachertorte, Münchner Weißwürste kann man sich auch selber machen, Arame Algen Salat find ich auch spannend, Avocado Rote Bete Türmchen muss ich auch mal machen, aus dem selbstgemachten Dinkel-Seitan kann man dann auch noch einen Sauerbraten “basteln”, wie man Weizen Seitan machen kann ist auch erklärt, sogar in 3 Varianten, der Tofu Cashewbraten sieht echt wie faschierter Braten aus…also wirklich ganz coole Rezepte. Ihr bekommt ein Update sobald ich was nachgekocht hab *versprochen*

Auf vielen Karten sind dann noch so “Gut zu Wissen´s” mit verschiedenen Tips und Infos.

 

Weiter gehts mit

Bei  Smoothies bin ich bekennender “Alles was da ist schmeißen wir rein”-Mixer, aber ich kenne auch einige die gerne Rezepte für Smoothies verwenden.

Es gibt wieder 3 “Facts about Smoothies” Karten und wieder 36 Rezept-Karten

Ich muss mich echt auch mal an Rezept-Smoothies machen, aber mich überfordert es immer ein bisschen geplant für Smoothies einzukaufen, ich gebs zu. Ich bin mehr der “Ich geh einkaufen und schau was in den Einkaufswagen will Typ”.

Nett bei den Karten ist auch immer noch das vorne drauf steht was sie bewirken: stärkt die Abwehrkräfte, hilft beim Abnehmen, vejüngend, entgiftend usw.

Und lecker klingen tun sie auch: der Maracuja Traum zum Beispiel, der Dschungel Smoothie, Aloe Vera Schönheitstrunk, Schlankmacher Smoothie :-), auch ein Mango Bananen Softeis ist dabei und für den Winter ein gesunder Adventlicher Früchtepunsch, Tropical Smoothie, olala, ein Physalis Smoothie, Vitamintrunk mit Goji usw usf

Und wisst Ihr warum ich so jung aussehe? Die Mandelmilch heißt in diesem Set “Anti Aging Mandel Drink” und ja, selbstgemachte Mandelmilch trinke ich tgl mindestens 1/2 Liter. 🙂

Das Set ist, soweit ich das gesehen habe, bis auf Honig vegan. Bei Milch, Joghurt und Sahne steht immer in der Klammer (Soja).

 

Weiter gehts mit

 Wieder zwei Karten allgemeines.

Und dann werden einerseits Kräuter und Lebensmittel und deren Wirkung beschrieben wie Gurke, Lavendel, Aloe Vera, Kamille, Rose, Johanneskraut…. aber auch Heilerde, Meersalz usw

Und andererseits gibts auch Rezepte und Tips…eine Ringelblumensalbe, Haare mit Henna färben, schöne Beine, schöne Nägel, Vital in den Tag….

Das Set ist nicht vegan es wird unter Anderem auch Bienenwachs und Honig verwendet.

 

Und als letztes Set stelle ich Euch noch die 36 Superfoods vor

Es startet wieder mit 3 Karten allgemeinen Infos.

Dann gibts die 36 Superfoods Karten auf denen einerseits Erklärungen zu den Superfoods stehen und ab und zu gibts auch Rezepte.

Es gibt Karten mit Früchten wie Apfel oder Himbeere, Getreide wie Amaranth und Hafer, Gemüse wie Grüne Bohnen und Spinat, Wurzeln wie Ingwer und Kurkuma, Tee und Kakao, Samen wie Sonnenblumenkerne und Leinsamen, Kräuter, Nüsse usw.

Bei diesen Karten ist mir persönlich die Aufmachung zu unruhig, aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache.

Sowohl die Rezepte als auch eine Superfood-Karte (Wildlachs) sind nicht rein vegan, das nur zur Info an meine veganen Leser.

 

Und jetzt noch die Updates:

Aus dem Buch “Wir kochen vegan” hab ich diese Woche den Zwetschken Kuchen ausprobiert, der sehr lecker, mir nur einen Tick zu süß war (meinem Mann nicht).

Im Rezept ist angegeben das man eine 20×20 Form verwenden soll, da ich diese nicht hatte hab ich eine 30 cm DM Tarte-Form verwendet und komischerweise ist der Kuchen höher als es am Foto im Buch aussieht, das nur als Zusatzinfo. Gebacken hab ich ihn 35 Minuten, nachdem meine Form ja größer war.

Und bevor die Frage gestellt wird beantworte ich sie gleich: der Teig ist mit Öl, nicht mit Margarine. 🙂 Ich verwende allerdings immer Maiskeimöl statt Sonnenblumenöl weil ich den Eigengeschmack von Sonnenblumenöl in Kuchen gar nicht mag und finde das Maiskeimöl keinen so intensiven Eigengeschmack hat.

 

Und last but not Least das Update aus “Verführerische Rezepte aus dem Garten”

Die Tomaten Vinaigrette die wirklich sehr lecker war. Mehr gibts dazu eigentlich auch nicht zu sagen.

 

 

♡ ♡ ♡ Love, Angelhugs and Fairydust ♡ ♡ ♡

Eure Wonni