Abends mussten die Champignons weg, also gabs ein Lieblingsessen von meinem Schatz, Pasta mit Champignon-Sauce *rezeptfolgt*. Wir mögen eigentlich nur Spaghetti, bzw am liebsten, aber ich wollte diese Nudeln jetzt endlich mal aufbrauchen, also gabs keine Spaghetti, sondern “Aufbrauch-Pasta” ;-))
Achja und weils ja vegan war hab ich statt Sauerrahm “Cremesse” von Joya verwendet, kann ich echt empfehlen, gibts beim Zielpunkt.
Ach ja, ich hab übrigens auch noch vegane Butter gemacht, mein erster Versuch vor einiger Zeit hat zwar lecker geschmeckt, war aber viel zu weich, diesmal passt die Konstistenz viel besser. Sie besteht aus Kokosfett, Olivenöl, Maiskeimöl, Salz und Kurkuma *rezeptfolgt*
Treffe ich eigentlich einen der Wiener Vegan-Foodblogger nächste Woche bei der Foodblogger und Foodjournalisten Veranstaltung: Verkostung veganer Pralinen? Das wär ja nett mal jemanden von Euch “in echt” kennenzulernen! 🙂
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Die Sachen die du so machst, sehen immer so fantastisch aus. Hach, da hab ich immer direkt Lust gaaaanz viel zu schnibbeln und kochen und machen und backen.
Auf diesem Wege möchte ich dich übrigens zum Herbstbackspecial einladen (falls du Lust hast).
Liebe Grüße,
Katharina
https://frau-von-blaubeer.blogspot.de/2013/10/backe-backe-blaubeerkuchen-oder-kurbis.html
Ich schließ mich meiner Vorrednerin an: Das sieht alles total toll aus!
Liebe Grüße
Carola